Det är inte så konstigt att Bernkastel-Kues långa och varierande historia även kan utläsas i olika konst- och byggnadsstilar. Det historiska torget i gamla stan kan sägas vara ett byggnadskonstens mikrokosmos. De äldsta byggnaderna på denna centrala plats stammar från 1200-talet. Det berömda spetsiga huset, Spitzhäuschen, är endast några år yngre. Rådhuset är ett exempel på rensässens byggnadskonst. Michaelsbrunnen däremot vittnar om modernare arkitektur. I stadsdelen Wehlen finns det något unikt att beundra: här hittar vi den enda hängbron över Moselfloden.